Thursday, March 31, 2011

Fleecedress til Den Lille Prinsen



Endelig ferdig! Og det var på høy tid, for nå er armene på den forrige dressen vel korte... Den har ligget en stund nå, og bare blitt nedprioritert. Og den har vært nesten helt ferdig en god stund. Trengte bare å få festa et tynt fòr inne i hetta.... Og nå er det gjort! Brukte ingen oppskrift, men la den over den dressen Daniel bruker nå, og bare tegnet bolen lengre, og det samme med armene og beina. Den mørkebrune fleecen ble kjøpt på Stoff og Stil til 50 kroner meteren, og jeg trengte jo bare å kjøpe 70 cm til str. 74....! (og har faktisk mer til overs som jeg kan sy noe annet gøy av; fleecetøfler?) Og  foret, som er myk bomulls stretchjersey (90 kr/m, men kjøpte bare 25 cm som er den nedre grensen for hva de selger...) ble også kjøpt her, og da har jeg til overs til siklesmekker og hodetørkle el... Glidelås kjøpte jeg også her. Skal innrømme at jeg får ganske god samvittighet når jeg har brukt så lite penger på en dress!

-Ingvild-



Fleece Suit for The Little Prince
Finally finished! And it was about time, because now the sleeves of the former winter suit is pretty short... It has been hanging over a chair for a while, and has been almost completed for a while. I just needed to fasten the inside layer of the hood, and to apply a crown to the front... And now it is done! I didn't use a recipe, but just layed it over the suit Daniel uses now, and just extended the trunk and sleeves. The fleece and the stretch jersey I bought in "Stoff og Stil", and it costed next to nothing. I bought about 70 cm fleece for size 74 cm, and 25 cm of the jersey (which is the lower limit of what they sell). 

-Ingvild-

Thursday, March 24, 2011

Vårens første tegn!

Jeg ble veldig overrasket og kjempeglad over å se at det første lille tegn på våren og liv har blottet seg i hagen vår! Og det til tross for at mesteparten av hagen er dekket av en halv til en og en halv meter snø! Det har smelta mye snø de siste dagene, og jeg hadde ikke lagt merke til at deler av et blomsterbed hadde blitt bart. Noen grønne spirer fra de tidligste vårstaudene stakk plutselig opp av jorden. De er jo enda ikke noe å se på, men da har hvertfall våren begynt sin anmarsj! Og gjett om jeg gleder meg til fortsettelsen!

-Ingvild-

The first sign of Spring!
I was taken by surprice and really happy to see that the first little sign of Sping had revealed itself in our garden! Despite the fact that most of our garden is still covered by half to one and a half metre of snow! Lots of snow has smelted over the last few days, and I hadn't noticed that parts of one of the flower beds had been cleared for snow. Some green growths of the earliest spring plants was suddenly peeking up of the earth. They are not yet pretty, but they are a sign that spring has started! And I can't wait for the continuation!

-Ingvild-

Sunday, March 20, 2011

Grand Fief de la Cormeraie, en Muscadet Sèvre et Maine sur lie

Dagens hvitvins-tips! 

En fransk tørr of fruktig hvitvin med mye smak, som passer veldig godt til sjømat og fisk. Ble positivt overrasket over denne franske vinen! Verdt å prøve!


Grand Fief de la Cormeraie
A French dry and fruity white wine with lots of flavor, that is great with sea food and fish. I was positively surpriced by this French wine! Well worth trying!


Pasta Linguine med Scampi

Dette er resultatet av min manns kokkelering på kjøkkenet, som han selv har satt sammen. Og jeg og Ella nyter.....Og jeg desperat prøver å skrive ned hva og hvor mye han putter oppi!

Du trenger:
500 g rå scampi uten skall
2-3 pressede hvitløk uten fedd
4 ss fersk hakket koreander el. persille
salt, orange pepper (Santa Maria)
7 ss sitronsaft
ca. 150 ml tørr hvitvin
ca. 5 ss olivenolje 
350-500 g linguine pasta (evt. spaghetti)
revet parmesan

Scampiene skrelles (evt. la en liten haletipp med skall være igjen), og stekes i smør. Snus og stekes på den andre siden så fort scampiene får en fin orangeaktig farge. Tas deretter ut av stekepannen.
Fres hvitløk i resterende smør, samt tilsatt olivenoljen. Tilsett sitronsaften og smak til med salt, og orange pepper. Tilsett urtene og hvitvin og gi et lite oppkok (men ikke kok bort hvitvinen). Test smaken! Den skal være relativt konsentrert for å gi nok smak når den blandes med pastaen. Tilsett scampiene og ta fort av platen (overkokte/stekte scampi blir seige). La trekke et par minutter, og bland deretter sammen med den ferdig kokte pastaen i ei stor bolle. Strø gjerne litt ferske urter på toppen, samt parmesan etter eget ønske.

Vel Bekomme!


Nytes gjerne sammen med et glass hvitvin: 

Pasta Linguine with Scampi

This is the result of my husbands cooking skills. And Ella and I just enjoy....! And I desperately try to write down what and how much he is adding.....

Here is what you need:
500 g peeled raw scampi
2-3 pressede garlics (cloveless)
4 tbls chopped fresh coreander (or parsly)
salt, orange pepper
7 tbls lemon juice
ca. 150 ml dry white wine
ca. 5 tbls olive  oil
350-500 g linguine pasta (or. spaghetti)
ground parmesan

Fry the scampies in butter. Flip over and fry on the other side as soon as they get a nice orangy color. Remove from the frying pan.
Fry the garlic in the left over butter, and added olive oil. Add the lemon juice, salt, and orange pepper. Add the herbs and white wine, and bring to a boil (but don't let the wine evaporate). Taste! The flavors should be relatively concentrated to still give good flavour when mixed with the pasta.) Add the scampies, and remove the pan from the heat. Let sit for a couple of minutes, and thereafter add to the ready boiled pasta in a big bowl. You may add some more fresh herbs on the top, and some ground parmesan.


Bon apetite!

Tuesday, March 15, 2011

Supersøt buksedrakt til Ella...

I dag var innspurten til Ellas buksedrakt, og nå er buksa klar. Jeg ble kjempefornøyd selv, og har visst forbedret sykunnskapene betraktelig i prosessen! Ikke verst! Buksa ble en kjempesøt posete bukse i babycordfløyel, med prikker i forskjellige farger. Og viktigst av alt - Ella elsker den! Under hele prosessen har hun villig stilt opp, blitt målt opp og ned, og stått ganske stille og helt stiv. Hun har overivrig prøvd på buksen underveis i prosessen, for hun vet at det skal bli noe fint til henne. Og forrige gang jeg sydde bukse til henne, fikk hun masse komplimenter i barnehagen....  

Formen på buksa ble inspirert fra buksedrakter fra Pompdelux.no. Stoffet kjøpte jeg på Stoff og stil til 100 kr. Mønsteret laget jeg selv, men brukte mønsteret til en buksedrakt med stropper fra Stoff og Stil som utgangspunkt for den nedre delen, men gjorde det bredere som en halvsirkel fra armhulen til bunnen av buksa, og lagde en helt annen overdel, satte på glidelås bak - noe jeg ikke er så flink på enda... Og fant ut etterpå at det lureste hadde vært å sy denne på først. Buksa ble mye mer forseggjort enn jeg hadde tenkt, men jeg fant ut at jeg skulle sy på bisebånd i sateng på den øvre delen, og dette tok jammen tid, men resultatet ble utrolig bra! Jeg har enda litt stoff igjen jeg kan lage matchende pyntebånd til håret hennes og hårtørkle til bruk på sommeren, og kanskje til og med en liten søt siklesmekke til barselgave...
Vel tiden vil vise, og det er tid det står på.....

-Ingvild-

Super cute pants suit
I finished sowing Ellas pants suit today, and I am really pleased with the result. It is cute, baggy and with dots. I put more work into it than I had planned, but it paid off! And Ella is so happy! She willingly let me measure her up and down and sideways....and excitedly tried it on while in progress. I made the pattern myself, inspired by pompdelux.no and pattern from a different pantsuit, and it worked out perfectly! The zipper was a bit of a challenge, so I learned for next time to start with that!

-Ingvild-

Tuesday, March 1, 2011

Cantina Zaccagnini

Dagens Rødvins-tips!

Denne deilige italienske rødvinen er garantert en av favorittene til meg og mannen min. Den er fruktig og rund i smaken, tørr, og lett - uten å være for lett. Den passer perfekt til kjøttretter, men er også god å drikke til ost, sjokolade etc. fordi den ikke er så tung.

-Ingvild-


Cantina Zaccagnini

The red wine recommendation of the day!

This wonderful Italian red wine is for sure one of the favorites of my husband and I. It is fruity and has a round flavour, dry, and light - without being too light. It goes perfektly with meat dishes, but is also great with cheezes, chockolate etc. because it isn't too heavy.
-Ingvild-